A la hora de cocinar, puedes consumir bastante energía si no tomas ciertas medidas. En este artículo, te vamos a contar qué recomendación dan desde Iberdrola. El objetivo es que puedas ahorrar dinero cuando cocines en tu vivienda. Simplemente con tener en cuenta ciertos consejos esenciales, puedes ver que vas a gastar menos. Si eso lo aplicas cada día, cada vez que hagas de comer, la cantidad ahorrada puede ser importante.
Ten en cuenta que no siempre vas a gastar la misma energía al cocinar, ya que eso va a depender de varios factores. Dependerá de qué electrodoméstico utilices, del tiempo o incluso de la hora del día, si es que tienes discriminación horaria. No obstante, en todos los casos vas a poder encontrar la manera de ahorrar algo de electricidad.
Planifica con tiempo
El consejo que dan desde Iberdrola es que planifiques con tiempo qué vas a cocinar y cuándo. ¿Por qué te ayuda esto a ahorrar? Indican que lo ideal es que aumentes la cantidad que vayas a cocinar. De esta forma, una vez tengas los instrumentos preparados, como puede ser una olla caliente, el consumo va a diluirse más, cuanto mayor sea la cantidad que vas a cocinar.
Es decir, piensa en una olla donde vas a cocer pasta. Si vas a cocinar para una ración, estarás desperdiciando más energía que si cocinas para cinco raciones, por ejemplo. De esta forma, al tener más cantidad estarás ahorrando energía. Al dividir la energía consumida entre el número de raciones, será menor y gastarás menos. Esto lo puedes aplicar de diferentes formas. Iberdrola recomienda aumentar la cantidad, lo cual puede ser útil para cocinar para un grupo de personas, pero incluso para solo una. En este último caso, lo que puedes hacer es cocinar más cantidad y guardar lo que sobre para otra ocasión. Ahorrarás tiempo, pero también dinero en la factura.
Los hornos inteligentes que incorporan conectividad Wi-Fi, nos permiten programar el encendido y apagado remoto, además de mostrarnos en todo momento la temperatura que tenemos en el horno gracias al termostato incorporado. De esta forma, podremos monitorizar con nuestro smartphone el estado del horno, con el objetivo de gastar la mínima energía posible. Debemos tener en cuenta que, al encender el horno, necesitará una potencia de unos 3kW, sin embargo, cuando no está calentando el consumo es mínimo, cercano a 0W porque sus resistencias están «apagadas», aunque mantienen el calor que antes han proporcionado.
Aprovecha el calor residual
A este truco, también le añaden el de aprovechar mejor el calor residual. ¿Qué significa esto? Por ejemplo, cuando enciendes el horno para calentar comida, no necesitas mantenerlo encendido hasta el final. Llega un punto en el que vas a poder apagarlo y aprovechar ese calor residual. Eso sí, es necesario que lo mantengas cerrado y evitar así que entre aire frío de fuera. Cuando nosotros ponemos el horno a unos 200ºC para calentar la comida, si mantenemos la puerta cerrada y el horno lo apagamos, durante los primeros 15 minutos tendremos una temperatura entre 150ºC y 200ºC, perfecto para que se termine de hacer al comida, o para dejarla caliente y no tengamos que volver a ponerlo en funcionamiento de nuevo.
Esto mismo lo podrías aplicar al hecho de aprovechar ese calor residual para calentar otros alimentos. Por ejemplo, si ya has terminado de calentar algo en el horno, tal vez puedas aprovechar para meter otra cosa que requiera de menos tiempo o temperatura. Vas a aprovechar ese calor que aún mantiene y no tendrás que encenderlo de nuevo, lo cual supondría un gasto añadido.
En definitiva, como ves puedes tener en cuenta estos consejos de Iberdrola para intentar gastar menos electricidad cada mes en casa. Lo puedes aplicar siempre que vayas a cocinar, especialmente cuando se trate de alimentos en los que puedas aumentar la cantidad y aprovecharlo en otro momento, así como el calor residual. Si usas la domótica, puedes crear mapas de calor para mejorar el Wi-Fi. De esta forma, podrás tener mejor conexión siempre.
